米多琳*生活風景*

 找到我們用餐的越式餐廳，一行人趕忙進去找導遊囉。

因為我們是團體，所以特地給我們一個房間擺設兩張圓桌。團員們坐定位後，紛紛迫不及待看看有些什麼好吃的。

這裡是有服務生專門為客人燙海鮮(蛤蜊、魷魚、鮮蝦等)，還有一種越南特別的蛋餅，將蛋餅皮平放在煎鍋上，加上一些青菜香菇等配料然後再對摺包起來，客人可依自己口味加魚露或酸辣醬。

越式炸春捲(上圖左方)得到大家好評，白吃或沾特調的酸辣醬都很好吃，我就吃了3個呢。

當然為了大部份到此飯店的歐美客人一定會準備各式的生菜沙拉。

在越南的幾天裡，幾乎餐餐都可看到這外酥內軟的法國麵包，塗上特製奶油相當好吃。

連壽司都出現了，是不是很豐盛呢？而且菜的品質都很新鮮，只可惜太多樣了，尤其好吃的又忍不住多吃了兩口，所以很多菜都沒有吃到就飽了。

來越南當然要吃最有名的越南牛肉河粉(也有雞肉的)，在臺灣就一直很想去吃，現在來到越南當然要試試。服務生會幫客人把河粉及牛肉、配菜裝進碗裡，再從大湯鍋中舀一瓢鮮美的湯到碗裡，就成了道地的越南平民小吃，加上檸檬及些許魚露、酸辣醬，那好滋味真是一吃就上癮。

當然水果與甜點也是多樣豐富的，可惜在這樣的高檔餐廳裡，咖啡竟要另外點，要是飯後能再來一杯咖啡或茶就更完美了。話雖如此，大家對這第一餐都非常滿意，對於越南的美食也更加期待了。